棕榈酸 Palmitic acid

编号系统

CAS号：57-10-3

MDL号：MFCD00002747

EINECS号：200-312-9

RTECS号：RT4550000

BRN号：607489

PubChem号：24898674

物性数据

1.        性状：白色带珠光的鳞片。

2.        密度（g/mL,25/4℃）：0.8527

3.       相对密度（25℃，4℃）：0.8414⁸⁰

4.        熔点（ºC）：63

5.        沸点（ºC,常压）：351，271.5（13.3kpa）

6.        沸点（ºC, 13.3kPa）：267

7.        折射率_(n⁶⁰_D)：1.43345

8.        常温折射率（n²⁰）：1.4309⁷⁰

9.        常温折射率（n²⁵）：1.4272⁸⁰

10.     气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol^-1)：-10132.4

11.     气相标准声称热(焓)( kJ·mol^-1) ：-737.2

12.     液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol^-1)：-10031.1

13.     液相标准声称热(焓)( kJ·mol^-1)：-838.5

14.     晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol^-1)：-9977.96

15.     晶相标准声称热(焓)( kJ·mol^-1)：-891.48

16.     晶相标准熵(J·mol^-1·K^-1) ：452.37

17.     晶相标准生成自由能( kJ·mol^-1)：-315.10

18.     爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.     溶解性：不溶于水,微溶于冷醇及石油醚，加热时较易溶解，溶于乙醇，易溶于乙醚、氯仿和醋酸，在100ml水中只溶解0.00072g。

20     闪点（ºC）：＞110

毒理学数据

3、致癌性：小鼠移植TCLo：1000mg/kg

生态学数据

总括注解 

通常来说对水是不危害的

若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

1、   摩尔折射率：77.73

2、   摩尔体积（cm³/mol）：287.3

3、   等张比容（90.2K）：690.5

4、   表面张力（dyne/cm）：33.3

5、   极化率（10^-24cm³）：30.81

计算化学数据

1、   计疏水参数计算参考值（XlogP）：6.4

2、   氢键供体数量：1

3、   氢键受体数量：2

4、   可旋转化学键数量：14

5、   互变异构体数量：

6、   拓扑分子极性表面积（TPSA）：37.3

7、   重原子数量：18

8、   表面电荷：0

9、   复杂度：178

10、同位素原子数量：0

11、确定原子立构中心数量：0

12、不确定原子立构中心数量：0

13、确定化学键立构中心数量：0

14、不确定化学键立构中心数量：0

15、共价键单元数量：1

性质与稳定性

1.常温时为白色固体，具有饱和脂肪酸的性质。不溶于水，溶于乙醚、石油醚、氯仿及其他有机溶剂。

2.本品低毒，有刺激性。小鼠静脉注射LD5057mg/kg。操作人员应穿戴防护用具。

3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。
　

贮存方法

1.内衬塑料袋的硬纸箱或编织袋包装。贮存于阴凉、干燥通风处。注意远离火源和氧化剂

2.硬纸箱或编织袋内衬塑料袋包装，每箱（或袋）净重25kg、50kg。贮存于阴凉、干燥、通风处，注意远离火源和氧化剂。
按一般化学品规定贮运。

合成方法

1.自然界中广泛存在，几乎所有的油脂中都有含量不等的软脂酸组分。我国特产的乌桕油中，软脂酸的含量可高达60%以上，而棕榈树果实的棕榈油中含量大约为40%，但菜油中的含量则不足2%。将乌桕油或棕榈油水解、分馏、压榨分离不饱和脂肪酸后，经重结晶即制得棕榈酸。市售品棕榈酸一般熔点为57.5-62.5℃。

2.用板油或棕榈油经水解、酸化，分离不饱和脂肪酸后得棕榈酸，然后经重结晶可得纯棕榈酸。

3.将米糠油、椰子油、棕榈仁油等的混合脂肪酸经真空分馏而制得。

4. 烟草：OR，44；FC，9， 15， 18， 41， 43， 50；OR，18， 26；BU，9， 18， 26。

用途

1.主要用于生产肥皂、蜡烛、润滑剂、软化剂和合成洗涤剂的原料。

2.用于制备棕榈酸盐。用作防水剂。

安全信息

危险运输编码：暂无

危险品标志：刺激

安全标识：S26 S37/S39

危险标识：R36 R36/38

文献

1. Koiwai A,Suzuki F, Matsuzaki T, et al. Phytochemistry, 1983, 22: 1409-1412. 2. Rodgman A, Cook L C. Tob. Sci., 1965, 158-165. 3. Swain A P, Stedman R L. A. O. A. C., 1962, 45: 536-540. 4. Hoffmann D, Woziwodzki H. Beitr. Tabakforsch., 1968, 4: 167-175. 5. Chu H, Tso T C. Plant Physiol., 1968, 43: 428-433. 6. Tancogne J, Chouteau J. Ann. du Tabac sect. 2, 1978, 15: 231-240. 7. Ellington J J, Schlotzhauer P F, Schepartz A I. J. Agric. Food Chem., 1978, 26: 270-273. 8. Ellington J J, Schlotzhauer P F, Schepartz A I. J. Agric. Food Chem., 1978, 26: 407-410. 9. Guerin M R, Olerich G, Horton A D. J. Chromatogr. Sci., 1974, 12: 385-391.

备注

暂无

表征图谱