结构式
| 物竞编号 | 05JW |
|---|---|
| 分子式 | C8H16O2 |
| 分子量 | 144.21 |
| 标签 | 2-甲基-1-丙醇丁酸酯；丁酸-2-甲基丙酯；正丁酸异丁酯, 2-Methyl-1-propyl butyrate, n-Butyric Acid Isobutyl Ester, 2-Methyl-1-butylbutanoate |
编号系统
CAS号：539-90-2
MDL号：MFCD00027134
EINECS号：208-729-8
RTECS号：ET5020000
BRN号：暂无
PubChem号：暂无
物性数据
1. 性状：无色液体
2. 密度（g/ cm3,25/4℃）：0.8606
3. 相对蒸汽密度（g/cm3,空气=1）：5
4. 熔点（ºC）：未确定
5. 沸点（ºC,常压）：157
6. 相对密度（20℃，4℃）：0.8623
7. 折射率：1.403
8. 闪点（ºF）：114
9. 常温折射率（n20）：1.4045
10. 常温折射率（n25）：1.4005
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,55.1ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：337.85
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：溶于乙醇和大多数非挥发性油，微溶于水，不溶于甘油
毒理学数据
1、皮肤/眼睛刺激数据：标准Draize测试兔子直接接触皮肤：500mg/24HREACTION SEVERITY：轻度；
2、急性毒性：大鼠经口LD50：>5gm/kg，除致死剂量外无详细说明；
兔子经口LD50：9520mg/kg，除致死剂量外无详细说明；
兔子经皮肤LD50：>5gm/kg，除致死剂量外无详细说明；
生态学数据
该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：40.84
2、 摩尔体积（cm3/mol）：164.4
3、 等张比容（90.2K）：372.5
4、 表面张力（dyne/cm）：26.3
5、 极化率（10-24cm3）：16.19
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:2.3
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:5
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:10
8.表面电荷:0
9.复杂度:97.4
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
按规格使用和贮存，不会发生分解，避免与氧化物接触
贮存方法
储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与酸类、食用化学品分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
合成方法
由丁酸和异丁醇在浓硫酸存在下酯化而成。
在无水条件下，由猪胰对异丁醇和丁酸的混合物进行酶合成而得。
用途
GB 276011996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃、杏和浆果类等型香精。
安全信息
危险运输编码：UN 3272 3/PG 3
危险品标志：
危害环境
安全标识：S16 S27 S60 S61 S36/S37/S39
文献
暂无
备注
暂无
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