结构式
| 物竞编号 | 038C |
|---|---|
| 分子式 | C12H20O2 |
| 分子量 | 196.29 |
| 标签 | 醋酸芳樟酯, 乙酸伽罗木酯, 乙酸里哪(醇)酯, Bergamol, Phanteine, 3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl Acetate, 人造香料, 多官能团溶剂 |
编号系统
CAS号：115-95-7
MDL号：MFCD00008907
EINECS号：204-116-4
RTECS号：RG5910000
BRN号：1724500
PubChem号：24901214
物性数据
1. 性状：无色至浅黄色液体，有令人愉快的花香和果香香气，香气犹如香柠檬和薰衣草，强烈而又甜蜜。
2. 密度（g/mL,20℃）：0.901
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：6.8
4. 熔点（ºC）：85
5. 沸点（ºC,常压）：220
6. 沸点（ºC,3.33KPa）：115-116
7. 折射率(n20D)：1.453
8. 闪点（ºC）：90
9. 相对密度（20℃，4℃）：0.8951
10. 常温折射率（n20）：1.454421
11. 蒸气压（mmHg, 20ºC）：0.1
12. 饱和蒸气压（kPa, ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）未确定：
19. 溶解性：能与乙醇、乙醚混溶，溶于矿物油、动植物油，不溶于水
毒理学数据
1、 刺激性：兔子经皮标准德雷兹染眼实验：100mg/24H 重度刺激。
豚鼠经皮标准德雷兹染眼实验：100mg/24H 中度刺激。
2、 急性毒性：大鼠经口LD50：13934mg/kg
小鼠经口LD50：12g/kg
生态学数据
暂无
分子结构数据
五、分子性质数据：
1、 摩尔折射率：59.00
2、 摩尔体积（cm3/mol）：218.6
3、 等张比容（90.2K）：501.7
4、 表面张力（dyne/cm）：27.7
5、 极化率（10-24cm3）：23.39
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:3.3
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:6
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:14
8.表面电荷:0
9.复杂度:237
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:1
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
1. 溶于乙醇、乙醚、邻苯二甲酸二乙酯、苯甲酸苄酯、非挥发性油和矿物油，微溶于丙二醇，不溶于水和甘油。
2. 存在于白肋烟烟叶中。
3. 天然品存在于薰衣草，香柠檬、柠檬、香紫苏、茉莉、依兰、玫瑰、芳樟、橙花、橙叶及罗勒等精油中，十分广泛。
贮存方法
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂、食用化学品分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
合成方法
1.乙酸芳樟酯存在于天然香柠檬、橙叶、橙花、薰衣草、芳樟等精油中，因此可以从天然精油中用减压分馏的方法单离出乙酸芳樟酯。但工业上一般由乙酐与芳樟醇反应来制备。
在乙酐和磷酸的混合物中加入芳樟醇(磷酸与乙酐形成复合体催化剂)，可以在较低的温度下进行反应。酯化结束后，先后用水和饱和食盐水洗至中性。加入无水碳酸钠脱水干燥后，减压分馏得产品，纯度＞95%。得到的产品含酯量高，香气也较正。
2.乙烯酮法
反应釜内放入100分（重量比）芳樟醇和1份对甲苯磺酯，然后将乙烯酮通入反应釜内，温度维持在20ºC，当乙烯酮被芳樟醇吸收到83%摩尔数时，芳樟醇转换成酯是73.5%。粗品经减压分馏得纯品。
3. 烟草：BU，18。
用途
1.用于香水、头水、化妆品、香皂的加香都合适。是配制香柠檬、橙叶、薰衣草、杂薰衣草等香型的重要原料。也是配制茉莉、橙花等香型的基体香料之一。用于甜鲜的花香型如依兰等作为协调修饰剂，以增清香果子头香。也可少量用于食用香精中。
2.乙酸芳樟酯是我国允许使用的食用香料，可用于调制菠萝、柑橘、桃子等果香型食用香精，用量按正常生产需要。在口香糖中13mg/kg；糖果中11mg/kg；烘烤食品中8.9mg/kg；冷饮中3.8mg/kg。
安全信息
危险运输编码：暂无
危险品标志：
刺激
文献
1. Roberts D L, Rohdc W A. Tob. Sci., 1972, 16: 107-112. 2. Fujimori T, Kaneko H. Nippon Nogeikagaku Kaishi, 1979, 53: R95-R121. 3. 松岛三儿(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986. 4. 参考书(烟草与烟气化学成分),谢剑平 主编, 化学工业出版社.
备注
暂无
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