结构式
| 物竞编号 | 0QEL |
|---|---|
| 分子式 | C9H14N2O |
| 分子量 | 166.22 |
| 标签 | 2-甲氧基-3-(2-甲基丙基)吡嗪, 2 - methoxy -3 - (2 - methyl propyl) pyrazine, 人造香料 |
编号系统
CAS号：24683-00-9
MDL号：MFCD00006128
EINECS号：246-402-1
RTECS号：暂无
BRN号：暂无
PubChem号：24857918
物性数据
1. 性状：无色透明液体。
2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.00
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：未确定
5. 沸点（ºC,常压）：未确定
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：1.49
8. 闪点（ºC）：80
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kpa,20ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：未确定
毒理学数据
暂无
生态学数据
对水是稍微危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境
分子结构数据
1、 摩尔折射率：47.88
2、 摩尔体积（cm3/mol）：166.0
3、 等张比容（90.2K）：405.7
4、 表面张力（dyne/cm）：35.6
5、 极化率（10-24cm3）：18.98
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:3
4.可旋转化学键数量:3
5.互变异构体数量:2
6.拓扑分子极性表面积35
7.重原子数量:12
8.表面电荷:0
9.复杂度:128
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
如果遵照规格使用和储存则不会分解，避免接触氧化物。
无色透明液体，天然存在于青甜椒、咖啡、格蓬香脂、青豌豆及马铃薯的挥发油成分中。在水中香气阈值2×10－12。若在水中浓度为10－7～3×10－7时，香气恰似青甜椒。
贮存方法
保持贮藏器密封
放入紧密的贮藏器内，储存在阴凉，干燥的地方
合成方法
用白氨酸酰胺与乙二醛在碱存在下缩合，然后又经重氮甲烷作用制得。
用途
用于调配蔬菜，咖啡香精，也可作为提调清香、果香用的日化香精，在大多数介质中稳定。产品质量：含量达98%以上。
安全信息
危险运输编码：暂无
危险品标志：
易燃 
有毒 
刺激
安全标识：S26 S36 S24/25 S45 S36/S37 S16
危险标识：R36/37/38 R39/23/24/25 R23/24/25 R11
文献
暂无
备注
暂无
表征图谱
暂无图谱
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